焼生麩の白みそ添え

焼生麩の白みそ添え

材料生麩・・・・・１／２本　　　　　[Ａ] 黒ごま・・・・少々　　　　　　　白みそ・・・・・・・・・・１／２カップ　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインビネガー・・・大さじ１　　　　　　　　　　　　　　　　　にんにく・・・・・・・・・１かけ（すりおろす）
作り方（１）生麩は食べやすく切り、フライパンでこんがりと焼く。（２）[Ａ]の合わせみそを作っておき、焼き麩の上にのせ、黒ごまを天盛りにする。