番茶の寒天寄せ

番茶の寒天寄せ

材料番茶・・・・・・・・・・大さじ２粗製糖・・・・・・・・１００ｇ寒天クック・・・・・１本水・・・・・・・・・・・・６００ｃｃ
作り方（１）水、寒天、粗製糖、番茶を鍋に入れて煮る(１０分くらい)。（２）番茶の色が出て、砂糖、寒天が溶けたら茶こしでこす。（３）（２）を流し箱に入れ、固める。