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| 炊きこみごはん |
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材料（５人分）
こんにゃく・・・１／４丁 人参・・・・・・３０ｇ
椎茸・・・・・・・２〜３枚 ごぼう・・・・・３０ｇ
大根・・・・・・・５０ｇ 春菊・・・・・・１束
あげ・・・・・・・１／２枚 米・・・３カップ
[Ａ]
しょうゆ・・・大さじ３ 酒・・・・・・７０ｃｃ
塩・・・・・・小さじ１ 水・・・・・・６００ｃｃ |
作り方
（１）こんにゃく、人参、椎茸は千切りにする。
（２）大根、あげは拍子切りにし、ごぼうは笹がきにする
（３）図のように重ね、調味料を入れ、普通に炊く。 >>図はこちら
（４）炊きあがったら、きざんだ春菊を入れ、まぜる。 |
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