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| ひじきのツナサラダ |
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材料
ひじき・・・・１５ｇ サラダ油・・・・・・少々
人参・・・・２０ｇ マヨネーズ・・・・大さじ３
玉葱・・・・２５０ｇ マスタード、塩、こしょう・・・各少々
ツナ・・・・１/２缶 炒りごま・・・少々 |
作り方
（１）ひじきはサッと洗って、水に戻しておく。
（２）フライパンにサラダ少々ひき、ひじき、千切り人参をサッと炒める。
（３）玉葱はスライスして、水にしばらくつけておく。
（４）（１）、（２）を水切りし、玉葱をマヨネーズ、マスタード、塩、こしょうで和える。
※あれば絹さや、ブロッコリー、グリンピースなど青味をちらす。 |
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