青菜のポン酢和え

青菜のポン酢和え

材料（５人分）青菜・・・・・・・・１束　　　　　　中華くらげ・・・1/2パックひら茸・・・１パック　　　　　　ポン酢・・・・・・・・・・・適宜
作り方（１）青菜はサッと色よく塩茹でし、３センチ長さに切る。（２）ひら茸は水洗いしないで汚れをふきんでふき取り、手でさき、フライパンに油少々落として炒める。（３）（１）、（２）を中華くらげ、ポン酢で和える。