トマトサラダ
材料(5人分)
トマト・・・・・・・3個 ポン酢・・・・・・・適宜
新玉葱・・・・・1/2個 ごま油・・・・・・・適宜
白ごま・・・・・・・適宜 かいわれ・・・・・適宜
作り方
(1)トマトは湯むきして、8等分にくし型に切る。
(2)新玉葱はスライスして、水と梅酢少々につけて甘味を出す。
(3)白ごまは炒って、きざんでおく。かいわれはサッと洗っておく。
(4)(1)、(2)、(3)を合わせ、ポン酢、ごま油で和える。
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