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| リンゴの寒天寄せ |
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材料（５人分）
リンゴ・・・・・・・・・・１／２個 はちみつ・・・・大さじ１〜２
寒天料・・・・・・・・・１本 水・・・・・・・・・１５０ｃｃ
リンゴジュース・・・３６０ｃｃ みりん・・・・・・大さじ１ |
作り方
（１）リンゴは皮をむき、スライスして図のように重ね、弱火にかける。 >>図はこちら
（２）柔らかく煮えたら、フードカッターでペースト状にする。
（３）寒天粉を分量の水に溶かし、はちみつを入れ、火にかける。
（４）（３）が溶けたら火を止め、（２）とリンゴジュースを入れ、混ぜる。
（５）（４）を流し箱に入れ、固める。 |
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