芋餅 材料（５人分） さつま芋・・・５００ｇ　　　　　　　きな粉・・・適宜 餅・・・・・・３個　　　　　　　　　　黒ごま・・・適宜 水・・・・・・少々　　　　　　　　　 青のり・・・適宜 作り方 （１）さつま芋は皮をむき１ｃｍの角切りにし、図のように重ね蒸気が出るのを待ち、蒸気が出て餅が柔らかくなったら、すりこぎでつぶしておく。　　　　　　　　　　　>>図はこちら （２）芋と餅がよく混ざったら、食べやすい大きさに丸めて、きな粉、黒ごま、青のりとまぶす。

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