小かぶらのみそ汁
材料(5人分)
小かぶら・・・・・・2〜3個 ねぎ・・・・・・・適宜
切り麩・・・・・・・・10枚 だし汁・・・・・・3.5カップ
カットわかめ・・・1つまみ みそ・・・・・・・30g
作り方
(1)小かぶらは、薄くスライスする。
(2)沸騰しただし汁に(1)を入れ、火が通ったら切り麩、カットわかめを入れ、みそを溶いて一煮立ちさせる。
(3)ねぎの小口切りを散らす。
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