大根と切干大根の煮もの

大根と切干大根の煮もの

材料（５人分）大根・・・・・・・１／３本　　　　　しょうゆ・・・・大さじ３切干大根・・・３０ｇ　　　　　　　切干大根の戻し汁あげ・・・・・・・１／２枚
作り方（１）切干大根はサッと洗って、少なめの水に戻しておく。（２）大根はイチョウ切りにする。（３）鍋に大根、切干大根、あげと重ね、切干大根の戻し汁と水をひたひたに入れる。（４）（３）にしょうゆを入れ、柔らかくなるまで煮る。　　　　　　　　　　　　　>>図はこちら