小山先生のお話

2004.6月の料理教室のお話

みそだれ(ねぎとニラのイカ焼きに使用)
麦みそ・・・200g、 トーバンジャン・・・大さじ1.5、 みりん・・・100cc、  
オイスターソース・・・大さじ1
みそだれの基本の作り方を知っておくと、とても便利です。たくさん作りおきしておき、しょうゆ、香辛料など加えて色々とアレンジして使うことも出来ます。(基本のたれは幼児ではなく大人向けです。)

減塩について
意識してそれほど減らす必要はありません。塩、しょうゆを使いすぎるのは砂糖を 入れるからです。甘みのウラに塩分が隠れてしまい、塩分を多くとることになってしまいます。砂糖を使わないで塩、しょうゆ、みりんで調味すると塩分はそれ ほどはいりません。夏は汗をかくことで塩分も一緒にでるので意識しないと塩分摂取量が減りがちになります。そのため夏は少し濃いみそ汁を気にかけ、冬は煮 物が多くなるので少し薄めのみそ汁にするなどして上手に調節しましょう。

ヒザから下がだるい症状は・・・?
腎臓が良くないと表れる症状です。ほかには顔がむくんだり、むくみにより手がにぎれなかったりします。このようなときは、海草、クコの実、ひじき、小豆など、利尿を促すものを食べると良いでしょう。

お知らせ

2020/04/30

令和2年5月 行事中止のお知らせ


引き続き、5月の行事もすべて中止となります。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。
2020/03/27

令和2年4月 行事中止のお知らせ


3月に引き続き、4月の行事も全て中止となります。
5月以降は未定です。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。
2020/02/26

令和2年3月行事中止・延期のお知らせ


新型コロナウイルスの先行きが見通せない中、皆様の健康や安全面を考慮した結果、
2月26日~3月31日までの行事・学級の中止・延期を決定致しました。

《中止》
・母親学級 毎火曜日 3/3(第1回)、3/10(第2回)、3/17(第3回)、3/24(第4回)、3/31(第5回)
・父親学級 第一土曜 3/7(第4回)
・育児サロン 第一木曜 3/5
・エンジョイ育児サークル 3/12
・マタニティヨーガ 毎木曜 3/5、3/12、3/19
・1才、2才児クラブ 3/2(1才児)、3/9(2才児)

《延期》
・12才の会 2/29(土)
・翔きの会 3/26(木)
・第57回すこやか人生講座 3/14(土)

厚生労働省からの自粛の要請もあり、皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。



2016/01/15

サン・クリニック 山縣院長著『だいじょうぶ!子どもは育つ』を販売しております。

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医療法人サン・クリニック院長 山縣威日著

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サン・クリニック、アイナリーホールにてお買い求め頂けます。

2015/12/24

孫育ての時間(とき)

「孫育ての時間(とき)改訂版」ができました。
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定価1,760円(税込)

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