2011年10月更新
5人分
さつま芋ごはん

5人分
米 | ... 3合 |
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水 | ... 600cc |
さつま芋 | ... 200g |
枝豆 | ... 100g |
塩 | ... 小さじ2 |
きび | ... 少々 |
1)米は洗って水(分量外)に浸しておく。
2)さつま芋は皮付きのまま3cm角に切り、枝豆は茹でておく。
3)土鍋に切ったさつま芋、水気を切った米、水、塩を入れる。
4)蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして15分炊く。火を止めて15分ほど蒸らし、枝豆を加え混ぜ合わせる。
- 塩
- きび
- 米
- さつま芋
- 出し昆布