秋のレシピ

2012年11月更新

蓮根まんじゅう

5人分材料
蓮根 ... 400g
道明寺粉 ... 蓮根の1割
... 少々
大根 ... 適宜
人参 ... 適宜
だし汁 ... 3カップ
しょうゆ ... 大さじ2
みりん ... 大さじ2
... 小さじ1
葛粉 ... 適宜
作り方
1)蓮根は皮のまま節と一緒にすりおろす。
2)蓮根の1割の道明寺粉を入れて30分ほどおき、水分を吸わせる。
3)2)を丸め、空気を抜くためボールに叩きつける。
4)3)をきれいに丸めて中温で揚げる。(蓮根が浮いてくればよい。)
5)(A)の材料を鍋にかけ、沸騰したら水溶き葛粉でトロミをつける。
6)4)を器に盛ってあんを張り、茹でた人参、大根、青菜を添える。

お知らせ

2020/04/30

令和2年5月 行事中止のお知らせ


引き続き、5月の行事もすべて中止となります。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。
2020/03/27

令和2年4月 行事中止のお知らせ


3月に引き続き、4月の行事も全て中止となります。
5月以降は未定です。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。
2020/02/26

令和2年3月行事中止・延期のお知らせ


新型コロナウイルスの先行きが見通せない中、皆様の健康や安全面を考慮した結果、
2月26日~3月31日までの行事・学級の中止・延期を決定致しました。

《中止》
・母親学級 毎火曜日 3/3(第1回)、3/10(第2回)、3/17(第3回)、3/24(第4回)、3/31(第5回)
・父親学級 第一土曜 3/7(第4回)
・育児サロン 第一木曜 3/5
・エンジョイ育児サークル 3/12
・マタニティヨーガ 毎木曜 3/5、3/12、3/19
・1才、2才児クラブ 3/2(1才児)、3/9(2才児)

《延期》
・12才の会 2/29(土)
・翔きの会 3/26(木)
・第57回すこやか人生講座 3/14(土)

厚生労働省からの自粛の要請もあり、皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。



2016/01/15

サン・クリニック 山縣院長著『だいじょうぶ!子どもは育つ』を販売しております。

「だいじょうぶ!子どもは育つ」
医療法人サン・クリニック院長 山縣威日著

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サン・クリニック、アイナリーホールにてお買い求め頂けます。

2015/12/24

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