2014年03月更新
重ね煮具材のお焼き
5人分
けんちん汁の重ね煮 | ... 100g |
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玄米ごはん | ... 300g |
ちりめんじゃこ | ... 大さじ2?3 |
白胡麻 | ... 大さじ1 |
鰹節 | ... 5g |
醤油 | ... 大さじ1 |
塩 | ... 少々 |
卵 | ... 3個 |
さんしょう(又はクミン) | ... |
(A) 玄米ごはん
ちりめんじゃこ
白胡麻
鰹節
醤油
塩
1)ボールに卵を溶いてから(A)と重ね煮を入れてよく混ぜ合わせる。
2)フライパンにサラダ油をあたため、1)を半量ずつ2回に分けて焼く。
3)焼き上がりを1/4等分に切り、袋状になるように一辺に切れ込みを入れ、レタスやトマトきゅうり、ひじき、きんぴら等をお好みではさむ。
ケチャップ、マヨネーズなどで仕上げる。
2)フライパンにサラダ油をあたため、1)を半量ずつ2回に分けて焼く。
3)焼き上がりを1/4等分に切り、袋状になるように一辺に切れ込みを入れ、レタスやトマトきゅうり、ひじき、きんぴら等をお好みではさむ。
ケチャップ、マヨネーズなどで仕上げる。