糸こんにゃくと切り干し大根の重ね煮

糸こんにゃくと切り干し大根の重ね煮

材料（５人分）糸こんにゃく・・・・・・・１袋　　　　　切り干し大根・・・・１/２袋輪とうがらし・・・・・・・少々　　　　　人参・・・・・・・・・・１/４本八方だし・・・・・・・・40cc　　　　　　だし汁・・・・・・・・・100cc
作り方（１）切干大根はサッと洗い水に戻しておく。（２）糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。（３）人参は千切りにする。（４）野菜を図のように重ね、蒸気が出たら炒めてだし汁、八方だしを入れ炒りつける。　　　>>図はこちら