小山先生のお話

23年8月の料理教室のお話

 生姜は、体内に残っている古い毒素を出してくれるデトックス効果と体温を上げてくれるという働きがあります。
 今のように暑くて食欲がないときに、生姜を食べると、少し食欲がましてきます。生姜の佃煮のような物が一品、手元にあると便利だし、秋口に体調を崩さずにすみます。
 暑いときに、体を冷やすものを多く食べていると、秋になると髪の毛が抜けやすくなったりします。それは、髪の毛は毛穴の中にくっついている状態で毛穴が締まっているから髪の毛として維持されている。けれども、つめたいものは体(細胞)をませるので、毛穴もゆるみ、髪の毛がぬけていくのです。
 生姜の佃煮のように、よく煮込んだもの(細胞を締める力のあるもの)を少しづつ体に取り入れていけば、秋に体調をくずすことも少なくなります。

 子どもに、ごはんを食べさせても、「食べない」、「いらない」と言えば、一食くらい抜いても大丈夫です。その代わり、次の食事の時間を少し早くしても、おやつ・デザートをあげないことです。
 でも、子どもは脱水症状を起こしやすいので、しっかり水分(ジュースではなく、お茶か水)は、あげて下さい。
 一食抜く=食べさせないで待つということは、親と子の我慢くらべです。けれども、この時間は、おなかがすいて、はじめて「おいしい」という感覚がわかる、与えることばかりがよいことではないという認識を持つ大切さを教えてくれます。

 今日のごはんの中に、大豆を炒ったものと玄米が入っています。大豆はコロコロとフライパンで炒り、きなこの香りがしてきたらOKです。
 今日の大豆は、他の用事をしていて、気がつくと煙が出ていたので炒りすぎになってしまいましたが、黒くなっているということは、相当火が入っていますが、ごはんに炭味はでないので大丈夫です。
 今日のこはんで玄米だけかなり固いと思います。固いとよくかみます。よくかむということは、おかずに手がいかないということです。ごはんとおかずの両方を口にいれると、ごはんのおいしさが感じられなくなり、飲み込んでしまう。ごはんをしっかり噛み、唾液をだして、ごはんのおいしさを子どもたちにつたえてほしいです。

お知らせ

2020/04/30

令和2年5月 行事中止のお知らせ


引き続き、5月の行事もすべて中止となります。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。
2020/03/27

令和2年4月 行事中止のお知らせ


3月に引き続き、4月の行事も全て中止となります。
5月以降は未定です。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。
2020/02/26

令和2年3月行事中止・延期のお知らせ


新型コロナウイルスの先行きが見通せない中、皆様の健康や安全面を考慮した結果、
2月26日~3月31日までの行事・学級の中止・延期を決定致しました。

《中止》
・母親学級 毎火曜日 3/3(第1回)、3/10(第2回)、3/17(第3回)、3/24(第4回)、3/31(第5回)
・父親学級 第一土曜 3/7(第4回)
・育児サロン 第一木曜 3/5
・エンジョイ育児サークル 3/12
・マタニティヨーガ 毎木曜 3/5、3/12、3/19
・1才、2才児クラブ 3/2(1才児)、3/9(2才児)

《延期》
・12才の会 2/29(土)
・翔きの会 3/26(木)
・第57回すこやか人生講座 3/14(土)

厚生労働省からの自粛の要請もあり、皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。



2016/01/15

サン・クリニック 山縣院長著『だいじょうぶ!子どもは育つ』を販売しております。

「だいじょうぶ!子どもは育つ」
医療法人サン・クリニック院長 山縣威日著

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定価1,650円(税込)
サン・クリニック、アイナリーホールにてお買い求め頂けます。

2015/12/24

孫育ての時間(とき)

「孫育ての時間(とき)改訂版」ができました。
サン・クリニック、アイナリーホールにて販売致しております。
定価1,760円(税込)

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