2012年05月更新
5人分
にんじんご飯

5人分
米 | ... 3合 |
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人参 | ... 中3本 |
ちりめん | ... 1にぎり |
白ごま | ... 大さじ2 |
醤油 | ... 大さじ2 |
水 | ... 650cc |
ふり塩 | ... 小さじ1 |
・人参はすりおろす。(千切りでも可)。白ごまと半量の米を混ぜておく。
・図のように重ね、水650ccを入れ、火にかける。
・沸騰したら天地返しをして、さらに弱火で20分炊く。
・10分蒸らしてから、最後に醤油をまわしかけて出来上がり。好みで海苔の薄切りなどを散らす。
・図のように重ね、水650ccを入れ、火にかける。
・沸騰したら天地返しをして、さらに弱火で20分炊く。
・10分蒸らしてから、最後に醤油をまわしかけて出来上がり。好みで海苔の薄切りなどを散らす。
- ふり塩
- ちりめん
- 米
- 白ごま・米
- 人参